Nudelauflauf mit Brokkoli
Herzhafter Nudelauflauf mit Brokkoli und Hackfleisch.
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Zutaten
- 300g Nudeln
- 500g Faschiertes (Hackfleisch)
- 1 Zwiebel
- 300g Brokkoli
- 150ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- 2 EL Ketchup
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL scharfer Senf
- 150g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Nudeln 8-10 Minuten kochen. Brokkoli klein schneiden und ebenfalls 15 Minuten kochen oder dünsten.
Zwiebel würfeln & gemeinsam mit dem Faschierten in einer Pfanne anbraten. Ketchup, Tomatenmark, Senf, Salz & Pfeffer zugeben und alles verrühren.
Nudeln, Faschiertes & Brokkoli in einer Auflaufform geben. Sahne & Brühe verrühren und ebenfalls in die Auflaufform geben, alles gut durchmischen & mit Käse bestreuen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten im Ofen backen & GENIEßEN!
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