Zurück zur Übersicht
Backofenrezepte
Gebackener Karfiol
Ganzer gebackener Blumenkohl mit Gewürzkruste — beeindruckend und lecker.
Hast du Fragen zu diesem Rezept? Schreib mir gerne!
WhatsAppVideo zum Rezept
Zutaten
- Blumenkohl
- Mehl
- Ei
- Brösel
- Öl
- Creme Fraiche
- Schnittlauch
- Kräutersalz
Zubereitung
1
Der Blumenkohl wird einfach in kleine Röschen geschnitten, 3 Minuten gekocht & dann für die Panade in Mehl, Ei und Brösel gewälzt.
2
In heißem Öl herausbacken & fertig ist das frittierte Soulfood.
3
Für die Sauce habe ich Creme Fraiche glatt gerührt und mit Schnittlauch & Kräutersalz gewürzt.
Hannas Utensilien
Womit Hanna kocht
Meine Lieblingshelfer in der Küche — wenn du eine Empfehlung über diese Links kaufst, unterstützt du Hannas Happy Home.
Schneidebrett
Hannas Küchenliebling
Bald verfügbar
Gusseisen-Pfanne
Für perfekte Bratergebnisse
Bald verfügbar
Auflaufform
30 × 20 cm Keramik
Bald verfügbar
Hannas Amazon Storefront ansehen
Affiliate-Link — wenn du über diesen Link bestellst, unterstützt du Hannas Happy Home (ohne Mehrkosten für dich).
