Käse-Sahne Hähnchen
Zarte Hähnchenbrust in cremiger Käse-Sahne-Sauce.
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Zutaten
- 500g Hühnerfilet
- 1 kleine Zwiebel
- 200ml Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 4 Schmelzkäse Ecken
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Hühnerfilets in ca. 2 cm große Stücke schneiden & ordentlich mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zwiebel schälen & hacken
In einer Pfanne zuerst die Zwiebel anrösten & dann das Fleisch dazu geben und anbraten.
Gemüsebrühe & Sahne hinein gießen, und kurz aufköcheln lassen.
Danach die Schmelzkäse Ecken hinzu geben, den Deckel drauf und für 5-10 Minuten weiter köcheln lassen.
Jetzt Deckel weggeben, alles ordentlich umrühren & nochmal für 20-30 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
Mit Petersilie garnieren & FERTIG ZUM GENIEẞEN
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