Erdbeer Tiramisu
Sommerliches Tiramisu ohne Ei & Kaffee — fruchtig & cremig.
Hast du Fragen zu diesem Rezept? Schreib mir gerne!
WhatsAppVideo zum Rezept
Zutaten
- 500g Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 250g Magerquark (Magertopfen)
- 200ml Sahne
- 80g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Löffelbiskuits (Eierbiskotten)
- (Erdbeeren, Minze & Schoki zum dekorieren)
Zubereitung
ca. 1/3 der Erdbeeren würfelig schneiden, die restlichen Erdbeeren werden gemeinsam mit dem Vanillezucker püriert
Sahne steif schlafen
Mascarpone, Quark & Zucker verrühren, dann die Sahne, gewürfelte Erdbeeren & 2 EL Erdbeerpüree unterheben.
Löffelbiscuits ins Erdbeerpüree tauchen
Biscuits & Creme schichten. Die letzte Schicht sollte dann die Creme sein.
Mit dem restlichen Ersbeerpüree bedecken & mit geschnittenen Erdbeeren, Minze & geriebener Schokolade garnieren
Für mind. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Hannas Utensilien
Womit Hanna kocht
Meine Lieblingshelfer in der Küche — wenn du eine Empfehlung über diese Links kaufst, unterstützt du Hannas Happy Home.
Schneidebrett
Hannas Küchenliebling
Bald verfügbar
Gusseisen-Pfanne
Für perfekte Bratergebnisse
Bald verfügbar
Auflaufform
30 × 20 cm Keramik
Bald verfügbarAffiliate-Link — wenn du über diesen Link bestellst, unterstützt du Hannas Happy Home (ohne Mehrkosten für dich).
