Chicken Nuggets
Selbstgemachte Chicken Nuggets — knusprig, saftig und ohne Fertigprodukte.
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Zutaten
- 850g Hähnchenbrust
- 200g Cornflakes ungesüßt
- 2 Eier
- 130g Frischkäse
- 20g Honig
- 1 EL Paprikapulver
- 3 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 3 TL Öl
Zubereitung
Die Cornflakes im Mixer zerkleinern & umfüllen. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden & in den Mixer geben. Frischkäse, Honig & die Gewürze dazugeben. Ca. 20 Skeunden zerkleinern. Einmal mit einem Spatel durchmischen & alles nach unten schieben und erneut 10 Sekunden mixen.
Fleischmasse zu kleinen Nuggets formen. Dann in Ei tunken & in der Conflakes Panier wälzen. Auf einem Backpapier verteilen & mit Öl bepinseln.
Für 30 Minuten im Ofen backen - nach 15 Minuten einmal wenden & Genießen oder einfrieren.
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